Hikayemiz
Undearsen, 2017 yılında İstanbul'da iki gıda mühendisi ve bir yapay zeka uzmanı tarafından kuruldu. Kurucu ekibimiz, modern yaşamın hızlı temposunda sağlıklı ve kaliteli gıdaya erişimin zorluğunu yaşayan tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak için bir araya geldi. İlk prototipimiz olan "Akıllı Servis Robotu", 2018 Avrupa Gıda Teknolojileri Fuarı'nda büyük ilgi gördü ve bu başarı, şirketimizin hızlı büyümesinin önünü açtı.
Kuruluşumuzdan bu yana, sürekli olarak gıda sektöründeki zorlukları teknolojik çözümlerle aşmaya odaklandık. İlk yıllarda sadece 5 kişilik bir ekiple çalışırken, bugün Türkiye genelinde 120'den fazla çalışanımız ve 3 araştırma merkezimizle faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. 2020 yılında Orta Doğu pazarına açılarak uluslararası bir marka haline geldik.
Pandemi döneminde geliştirdiğimiz "Temassız Teslimat Sistemleri" ile birçok restoran zincirinin bu zorlu süreçte faaliyetlerini sürdürmesine katkıda bulunduk. Bugün Undearsen, 200'den fazla restoran ve gıda işletmesine hizmet veren, sektöründe lider bir teknoloji şirketi olarak yoluna devam etmektedir.
Misyonumuz ve Değerlerimiz
Misyonumuz
Yapay zeka ve robotik teknolojilerini kullanarak hızlı yemek sektöründe devrim yaratmak, daha sağlıklı, erişilebilir ve sürdürülebilir bir gıda ekosistemi oluşturmak.
Değerlerimiz
İnovasyon
Her zaman daha iyisini aramak, sürekli olarak sınırları zorlamak ve geleneksel yöntemleri sorgulamak.
Sürdürülebilirlik
Çevresel etkimizi minimize ederek, gelecek nesiller için kaynaklarımızı korumak ve gıda israfını azaltmak.
Kalite
Tüm ürün ve hizmetlerimizde en yüksek standartları korumak, müşterilerimize daima en iyisini sunmak.
İşbirliği
Farklı disiplinlerden uzmanlarla birlikte çalışarak en iyi çözümleri geliştirmek ve sektörün tüm paydaşlarıyla ortaklıklar kurmak.
Takımımız
Undearsen'i ileriye taşıyan uzman kadromuz
Emre Kaya
Kurucu ve CEO
Gıda mühendisliği alanında 20 yıllık deneyime sahip olan Emre, Undearsen'i kurmadan önce uluslararası bir gıda şirketinde Ar-Ge direktörü olarak görev yapmıştır. MIT'den mezun olan Emre, gıda teknolojileri konusunda birçok patentin de sahibidir.
Zeynep Yılmaz
Kurucu ve CTO
Yapay zeka ve robotik alanında uzmanlaşmış olan Zeynep, Stanford Üniversitesi'nde doktorasını tamamladıktan sonra Undearsen'in teknoloji vizyonunu şekillendirmiştir. Önceki kariyerinde Google ve Boston Dynamics'te çalışan Zeynep, robotik mutfak sistemleri konusunda öncü çalışmalara imza atmıştır.
Ahmet Demir
COO
Ahmet, işletme ve operasyon yönetimi konusundaki uzmanlığıyla Undearsen'in büyüme stratejisini yönetiyor. INSEAD'dan MBA derecesine sahip olan Ahmet, daha önce McKinsey'de danışman olarak çalışmış ve birçok Fortune 500 şirketine dijital dönüşüm konusunda danışmanlık vermiştir.
Deniz Aksoy
İnovasyon Direktörü
Moleküler gastronomi ve gıda bilimi konusunda uzmanlaşan Deniz, Undearsen'in Ar-Ge ekibini yönetiyor. Paris'teki Le Cordon Bleu'den mezun olan ve aynı zamanda kimya mühendisi olan Deniz, geleneksel gıda hazırlama teknikleriyle modern teknolojiyi birleştiren projeler geliştiriyor.
Başarılarımız
Undearsen olarak gurur duyduğumuz kilometre taşları
2021 Teknoloji Ödülü
Türkiye Teknoloji Geliştirme Vakfı tarafından "Yılın En İnovatif Gıda Teknolojisi" ödülüne layık görüldük.
Sürdürülebilirlik Etkisi
Akıllı envanter sistemlerimiz sayesinde iş ortaklarımız gıda israfını %75'e kadar azalttı.
Büyüme
Son 3 yılda %300 büyüme göstererek sektörümüzün en hızlı büyüyen teknoloji şirketi olduk.
1 Milyon Kullanıcı
Mobil uygulamamız 1 milyon aktif kullanıcıya ulaşarak fast food sektörünün en popüler uygulaması oldu.
500+ Robot
Dünya genelinde 500'den fazla robotik mutfak asistanımız aktif olarak restoranlarda hizmet veriyor.
25+ Patent
Gıda teknolojileri alanında 25'ten fazla patentimiz bulunuyor ve Ar-Ge çalışmalarımız hız kesmeden devam ediyor.
Müşteri Yorumları
Teknolojimizi kullanan iş ortaklarımızın deneyimleri
"Undearsen'in robotik mutfak asistanları sayesinde personelimiz artık daha değerli görevlere odaklanabiliyor. Siparişlerin hazırlanma süresi %40 azaldı ve müşteri memnuniyetimiz rekor seviyelere ulaştı. Bu teknoloji, işletmemizin rekabet gücünü artıran en önemli yatırımımız oldu."
"Akıllı envanter yönetim sistemi, gıda maliyetlerimizi %30 oranında düşürdü. Yapay zeka destekli tahmin algoritmaları sayesinde, talep dalgalanmalarına çok daha hızlı adapte olabiliyoruz. Undearsen'in ekibi, entegrasyon sürecinde profesyonel bir yaklaşım sergiledi ve her adımda yanımızda oldu."
"Temassız teslimat çözümleri, özellikle pandemi döneminde işimizi sürdürmemizi sağladı. Drone teslimat sistemi sayesinde trafik sorunu yaşamadan siparişleri zamanında teslim edebiliyoruz. Müşterilerimiz bu yenilikçi yaklaşımı çok sevdi ve sosyal medyada paylaşımlarımız viral oldu."
Geleceğin Fast Food Teknolojisini Keşfedin
Undearsen ile işletmenizi dönüştürmeye bugün başlayın
Bizimle İletişime Geçin